Ślężański pstrąg – Karczma Tawerna

Karczma Tawerna zlokalizowana jest nieopodal Pałacu Sobótka Górka, sąsiaduje z pozostałościami tamtejszego browaru ( który znów działa, choć już nie w tym samym miejscu, a piwa można napić się m.in. w Tawernie).

W Tawernie znajdziemy staw hodowlany, a w nim m.in. pstrągi, karpie i okonie. Wśród najlepszych dań najważniejsze miejsce zajmuje pstrąg smażony (kiedy pogoda dopisuje uruchamiany jest piec znajdujący się na zewnątrz budynku), chociaż to niejedyna smaczna potrawa w ofercie. Zainteresować może również ślężański kociołek czy pierogi z farszem z dorsza.

Posiedzieć możemy zarówno wewnątrz jak i na powietrzu, nad stawem. Wybierając pierwszą opcję, możemy podziwiać różnego rodzaju starocie nagromadzone przez właściciela, m.in. piękne zegary i różnego pochodzenia kufle. W zimowe dni w karczmie ogrzeje nas ciepło z kominka.