Winnica Czarna Stodoła

Czarna Stodoła to winnica zlokalizowana nieopodal Przełączy Tąpadła, po zachodniej stronie Masywu Ślęży. Jak mówią jej właściciele: robimy wino, bo lubimy je pić. Okazuje się, że lubimy też je robić, więc radość jest tym większa, bo możemy je zrobić i wypić. Jedyny minus – od ciągłego uśmiechania się bolą nas szczęki – ale wtedy znów możemy się napić i bolą nas jakby mniej. Jeśli macie zdrowe szczęki, zapraszamy.

Podślężańska Winnica Czarna Stodoła to Julia i Kuba.

Tutaj mieszkają i na powierzchni jednego hektara uprawiają winorośl. Rozpoczęli w 2018 r., kiedy dokonali nasadzeń pięciu odmian winorośli: chardonnay, johanniter, muscaris, solaris i regent. Położenie winnicy w masywie Ślęży oraz na terenie Ślężańskiego Parku Krajobrazowego dodaje jej niewątpliwie uroku, a w naszej ocenie ma też pozytywny wpływ na wzrost winorośli z uwagi na stosunkowo małą ilość dni deszczowych oraz silnych, porywistych burz z opadami gradu (jak na razie).

Wybrane wina

Lili – wino białe, wytrawne 750 ml Alk. 11,5%

Szczep: johanniter
Nam to smakuje: kwiat jaśminu, ogórek
Projekt graficzny etykiety: Judyta Sosna
Na zdjęciu w roli głównej: nasza wspaniała Lili van het Bergeneinde (bay mare BWP, Nonstop/Darco, Javira/Concorde)

Niebo- wino białe, półsłodkie 750 ml Alk. 12,5 %

Szczep: solaris, muscaris
Nam to smakuje: melon, ananas
Projekt graficzny etykiety: Judyta Sosna
Na zdjęciu w roli głównej: nasze Niebo (kot brytyjski krótkowłosy;
wielki, gruby, powolny i szary jak polskie niebo)

Nora – wino białe, wytrawne, lekko musujące 750 ml Alk. 12,5%

Szczep: chardonnay
Nam to smakuje: grapefruit, rozgrzane w słońcu białe kamienie
Projekt graficzny etykiety: Judyta Sosna
Na zdjęciu w roli głównej: kos zwyczajny (turdus merula), rodzina: drozdowate, rząd: wróblowe. Nie przepadamy; zżerają nam winogrona ale z uwagi na zażyłą znajomość, daliśmy mu szansę i umieściliśmy na etykiecie naszego ulubionego wina.

Królik – wino białe, półwytrawne 750 ml Alk. 12%

Szczep: 100% muscaris
Nam to smakuje: kwietna łąka, gałka muszkatołowa
Projekt graficzny etykiety: Judyta Sosna
Na zdjęciu w roli głównej: łąki wokół Czarnej Stodoły. Lubimy.