Dżem z Mirabelki – Sady Pod Ślężą

Sady pod Ślężą to nie tylko noclegi. Sami produkujemy dżemy i suszymy owoce z naszego oraz okolicznych sadów. Staramy się zbierać wyłącznie owoce najwyższej jakości, te nie pryskane. Stare odmiany jabłoni, śliw, czereśni, czy też dziko rosnące w okolicy śliwki mirabelki, są bardzo cenne i unikalne.

Osoby zainteresowane zakupem naszych produktów prosimy o kontakt. Można znaleźć je w dobrych sklepach z ekologiczną żywnością w Sobótce, Wałbrzychu, Świdnicy i Wrocławiu.

Nasze dżemy ze śliwki mirabelki, czereśni oraz susz owocowy, mają certyfikat Ślężańskiego Produktu Lokalnego. Przyznawany jest wyłącznie produktom najwyższej jakości, wyrabianym lokalnie i ekologicznie.

Nasza suszarnia na owoce została zbudowana własnoręcznie z myślą o tym aby zachować jak najwięcej właściwości suszonych produktów. Tych smakowych i tych pro-zdrowotnych. Dzięki powolnemu suszeniu w temperatusze nie przekraczającej 45°C suszone owoce zachowują witaminy i cenne flawonoidy. Walory smakowe takich owoców są niepowtarzalne. Jedna partia owoców w zależności od rodzaju owoca suszy się około dwóch dni.